Recipes from Ingredient: tejszín
Hortobágyi palacsinta
Nagy kedvencem, de csak akkor és kizárólag, ha nem darált húsból és főleg nem főtt darált sertéshúsból készítik. Azt is megeszem, de nekem ez a top. Általában ez egy klasszikus előétel, étvágygerjesztő mondhatnám, de mi annyira szeretjük, hogy teszek mindenféle szokásra ez ügyben és brutális adagot előállítva főételnek szoktam elkészíteni, ...
Részletek
Görög gyümölcsleves
Rengeteg fajta gyümölcslevest ismerhetünk, ez egy különleges, de sajnos nem túl olcsó elkészítési mód, viszont ha rendelkezésre állnak az alapanyagok, akkor mindenképpen álljunk neki, kivételes élményt okozhatunk szeretteinknek, barátainknak! Sok munkánk nem lesz vele, hiszen ezt a levest még főzni sem kell, viszont garantált learathatjuk a babérokat! Nyáron pedig! Az ...
Részletek
Gesztenye fagylalt
Napok óta ismét tombol a kánikula, jól esik ilyenkor egy kis hűvös a bendőnkbe. Semmi se alkalmasabb erre, mint egy kis házilag készített fagyi. Persze megvehetjük a sarki cukiban is, de sokkal finomabb, amit magunk készítünk. Nagyon sokféle fagyit készíthetünk házilag, csak egy kis türelem és egy-két megfelelő eszköz kell ...
Részletek
Eperleves 5 perc alatt
Még egy darabig tart a kánikula, ezért próbálunk minél több hideget bevinni a szervezetbe. Az eperleves hidegen a legfinomabb, ezért érdemes alaposan lehűteni, miután elkészítettük. Hamar elkészül, így nem kell rostokolnunk a konyhában.
Részletek
Harcsapaprikás túrós csuszával
Egy újabb szaltó konyhában! A halas ételek esetében ugyanis kőkemény cirkuszi mutatványokra van szükségem, ha nem csak rántott vagy sült halat akarok itthon enni. Mást sajnos a családom nem igazán fogad szívesen, mondhatnám azt is, hogy fintorognak minden egyéb ötlet hallatán. A harcsát szeretitek-e? Sülve is? Na és a túrós ...
Részletek
Francia hagymaleves
Egyik nap nagyon kevés időm volt főzni, de szerettem volna valami levest is enni, bár nem igazán vagyok „leveses”. Kutatgattam a „vinyómban” és rövid téblábolás után a jól bevált, mégis nálunk meglehetősen ritkán elkészített hagymaleves mellett döntöttem. A ritkasága miatt azonnal ünnepi hangulatom kerekedett, amikor pedig a bársonyos ízét felidéztem ...
Részletek
Finomfőzelék
Az, hogy a finomfőzelék kinek finom, és kinek nem, azt mindenki döntse el maga. Nekem a legnagyobb elismerés, hogy a kilenc éves kislányom miután ezt kérte vacsorára (iskolamenza hatás), majd miután beburkolt belőle majdnem egy teli tányérral megdicsérte, hogy nagyon finom lett, máskor is csináljunk ilyet. Nagyon válogatós, és nagyon ...
Részletek
Cukkinileves
Itt a tavasz a sok friss zöldség ideje. Lehet finom zöldségből készült ételeket enni. Itt van például a cikkini, millió féleképpen el lehet készíteni, de levesre szerintem kevesen gondolnak vele kapcsolatban. Érdemes kipróbálni, nagyjából másfél, két óra alatt elkészül, kalóriaszegény, mert adagonként legfeljebb 400 kalória, így diétázok is elkészíthetik.
Részletek
Csokoládés epertorta
Mindig találhatunk rá alkalmat, hogy süssünk egy gyönyörű és finom epertortát. Mivel a magyar eper tavasz végi gyümölcs, olyankor a legjobb elkészíteni. Télen is vásárolhatunk külföldi epret, de többszörös az ára és az íze meg sem közelíti a magyar földben termettét eper ízét. A csokoládés epertorta nagyon kalóriadús, ezért ne ...
Részletek
Csokilikőr alkoholos és alkoholmentes
Ünnepek előtt sokan gondolkoznak házilag készíthető italokon. A nagymamámnál például mindig volt karácsonykor mandula, csoki és tojáslikőr. Nagy gonddal készítette, mindegyik ízhez saját üvegei voltak és az ünnepek alatt azzal kínált mindenkit.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások