Recipes from Ingredient: tejszín
Pikáns pite
Szeretek a francia konyhával kísérletezni és ez egy olyan étel, amit régóta kiszerettem volna próbálni. Akik lusták a tésztát megcsinálni vehetnek hozzá leveles tésztát is.
Részletek
Pavlova
Amikor ezt a gyönyörű nőstényt (a nevéből következtetek arra, hogy a gyengébbik nem képviselői közé tartozik) először megláttam azonnal tudtam, hogy megcsinálom. Szó szerint csöpögni kezdett a nyálam a kép láttán – hopp! csak nem a nagy ebidomár-reflexkirály lányát tisztelhetjük személyesen? – s bár a sütemény készítés nem tartozik az ...
Részletek
Meggyleves hidegen
Ebben a melegben nem nagyon vágyik az ember sokfogásos ebédre. Még akkor, sem ha vasárnap van. Jobban esik valami hideg, amit ha lenyelünk belül is hűti a testünket. Ilyen étel a gyümölcsleves. Ebből több félét is lehet készíteni, pl. vegyes gyümölcs, dinnye, őszibarack. Most a meggyleves receptjét fogom megosztani a ...
Részletek
Márványos gesztenyeszelet
Ha nagyon fini sütivel akarok meglepni valakit mindenképpen a márványos gesztenyeszeletet, készítem el. A tésztája leveles tészta, csak megsütni kell, így ami egy kis időt igényel az a krém elkészítése. Érdemes kipróbálni, nagyon finom édesség.
Részletek
Kávéfagyi
Itt a nyár és szerencsére még egy darabig így is lesz. Minden nap elhatározom, hogy valami étel receptet fogok feltenni az oldalra, de közben mindig az jut eszembe, hogy ki a fene tud ilyenkor enni? Nem jobb és hűsítőbb egy kis fagyit nyalogatni? Köztudott, hogy nagy kávé fogyasztó vagyok, de ...
Részletek
Karfiol csőben sütve
Mint már említettem néhány bevezetőben nagy „mahinátor” vagyok olykor, persze melyikünk nem szereti kiélni a kreativitását a konyhában, kipróbálni néhány kapott vagy maga által kitalált ötletet. Ez addig teljesen jó amíg nem megy át a dolog „kotyvasztásba”, magam részéről nagyon szeretem azt, ha egy ételt többféleképpen is el lehet készíteni. ...
Részletek
Karamellás krémes
Ennek a süteménynek az elkészítése kis gyakorlatot igényel, de kezdők is bátran belefoghatnak! Legfeljebb elsőre nem lesz olyan mutatós, az íze azonban garantált! 🙂 Nem kell megijedni! Tovább tartott leírni, mint elkészíteni! 🙂
Részletek
Indusfánk (indiáner)
Az indiánert, vagyis indusfánkot, nem könnyű elkészíteni, nagy odafigyelést igényel. A sütésnél még jobban kell figyelni, hogy nehogy gőzös legyen a sütő belseje. Elkészíthetjük vasárnap délutánra a családnak egy kis nyalánkságképpen, vagy ha vendégeket várunk. Minden helyzetben megállja a helyét.
Részletek
Húspogácsa boros mártásban
Így ünnep közeledtével, előkerülnek a ritkán készítendő receptjeink, mint pl. a boros vagyis borral vagy sörrel készült ételek. Ha kicsit másabbat akarunk a családnak felszolgálni, mint a hétköznapokon, akkor bizony időt kell rá szánnunk. Mert egy paprikás krumplit 40 perc alatt összedobunk, de az alábbi recepthez, csak akkor kezdjünk neki, ...
Részletek
Hamis libamáj
Kevés ember van, aki nem szereti a fenséges ízű sült libamájat. Van egy jó receptem, amely segítségével (sokkal olcsóbban) varázsolhatunk hasonló ízt. Ez az étel lehet egy jó kis reggeli, de akár hidegtálakhoz is finom.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások