Receptek konyha szerint Magyar
Lecsós csirkecomb barna rizzsel
Amíg elérhető áron találni paradicsomot, paprikát a piacon, addig érdemes minél többet enni ezekből a rendkívül finom zöldségekből, és minél többször felhasználni őket a konyhában. Gyorsan elkészíthető, egyszerű, de mégis nagyon finom lecsós csirkét varázsolhatunk az asztalra nem egészen egy óra alatt. Köretnek ezúttal nem krumplit, nokedlit, hanem a jóval ...
Részletek
Kelkáposzta főzelék
A kelkáposzta az egyik főzelék, ami igazán a fogamra való étel. Minden idényben elkészíthetjük, mert egész évben kapható, de a legfinomabb tavasszal mikor a külső levelei még nagyon sötétzöldek. Az elkészített főzeléket rám nem jellemző módon, több napon keresztül, egymás után is képes vagyok megenni, csak legyen hozzá valamilyen hús. ...
Részletek
Káposztás tészta /cvekedli/ bacon-nel
A káposztás tészta /cvekedli/ a tésztából készült ételek egyik legfinomabbika. Tipikus magyar étel. Körülnéztem külföldi oldalakon is és ott is így emlegetik. A káposztás tésztát többféle ízesítéssel fogyasztjuk. Mi a sós, borsos, baconos mellett szavazunk, de van, aki a cukrosért van nagyon oda. Nem tudtuk a neten lenyomozni, hogy a ...
Részletek
Kolbászos lecsó
Vannak ételek, melyek nagyszerűsége az egyszerűségükben rejlik. Ilyen étel a lecsó is. Nem kell hozzá más, mint sok hagyma, paprika és paradicsom, no és természetesen kolbász, szalonna, vagy mindkettő. Virsli vagy lecsókolbász használata kimeríti számomra az eretnekség fogalmát. Ha kolbász, akkor kizárólag füstölt parasztkolbász. A másik lényeges dolog, hogy számra ...
Részletek
Hortobágyi palacsinta
Hortobágyi palacsintát akkor szoktunk készíteni, ha előző napról marad egy kis csirke vagy sertéspörkölt, mind a kettő kitűnően felhasználható. Azért szoktuk ezt ajánlani, mert túlzás lenne csak a palacsintához pörköltet készíteni, majd még megsütni 12 palacsintát. és ehhez még valami könnyű kis leves is dukál. Éppen elég időt töltünk a ...
Részletek
Kelkáposzta főzelék egyszerűen
A napokban receptekhez kerestem képeket, és egyiken láttam egy tányér kelkáposzta főzeléket, amely láttán azonnal megindult a nyálelválasztásom, így eldöntöttem, hogy bizony hamarosan ez lesz a vacsorám. A dolog azért érdekes, mert nagyon rég ettem kelkáposzta főzeléket, sőt igazából még csak nem is mondhatnám, hogy a kedvenceim között tartom számon. ...
Részletek
Hússal töltött cukkini
Hússal, hát! Mi mással? Na jó, igazából zöldségek is kerültek, és kerülhetnek bele, mint pl. hagyma, paprika, paradicsom, gomba, vagy ami eszetekbe jut. Imádom a cukkinit minden formában, így szinte nem tud rosszul sikerülni semmi, ami készül belőle.
Részletek
Húsos tészta
Betegség miatt, szobafogságra vagyok ítélve, ezért csak azt tudom enni, amit az itthon található alapanyagokból el lehet készíteni. Így esett a választásom a húsos tésztára. Bizonyára van ennek az ételnek más elkészítési módja is, de én általában az egyszerű ételeket szeretem.
Részletek
Győri tyúkos gombóc
Az eredeti receptet írom le, de én tyúk helyett darált hús használtam! Az ok egyszerű, nem volt tyúkom! 🙂 Így is nagyon finom volt!
Részletek
Hortobágyi palacsinta
Nagy kedvencem, de csak akkor és kizárólag, ha nem darált húsból és főleg nem főtt darált sertéshúsból készítik. Azt is megeszem, de nekem ez a top. Általában ez egy klasszikus előétel, étvágygerjesztő mondhatnám, de mi annyira szeretjük, hogy teszek mindenféle szokásra ez ügyben és brutális adagot előállítva főételnek szoktam elkészíteni, ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások