Receptek konyha szerint Magyar
Csülök lakoma
A csülkös lakomákban az a jó, hogy nem kell egész délelőtt a tűzhely mellett állni. Elkészítjük a húst, beletesszük a tepsibe, és türelmesen várunk 2-3 órát. Mellette bármit csinálhatunk, mert nem kell folyamatosan figyelni. A végeredmény lenyűgöző, nem csak iszonyú finom, hanem még a szemünknek is nagyon szép látvány, pláne ...
Részletek
Csülkös rakott krumpli
A könnyem is kicsordul, olyan jól tud esni egy finom csülök néha.. De előfordul, hogy túl nagy nekem, és másnap szendvicsbe, vagy bablevesbe kerül ez a tutiság. Új kisérlet, rakott krumpliba szeletelni a csülköt, a főtt tojás helyett. A bőrét feldaraboljuk, és a tepsi aljára tesszük, valamint nem vízszintesen, hanem függőlegesen ...
Részletek
Csirkepörkölt tarhonyával
Az egyik kedvenc ételem a csirkepörkölt. Sokféle tésztával lehet fogyasztani, nálam csak kétféle jöhet számításba. A galuska (lánykori nevén nokedli) vagy a házi tarhonya. A galuska kicsit időigényes ezért ritkábban állok neki, viszont a tarhonyát gyorsan el lehet készíteni.
Részletek
Csirkeragu leves – kicsit másképp
A csirkeragú leves is egy olyan étel, amit nehéz elrontani, hiszen a sokféle összetevő együtt általában garancia a finom ízekre. A csirkeragu levest, mint a legtöbb ételt sokféleképpen készítik, lehet tejföllel, tejszínnel vagy anélkül, tárkonyosan vagy tárkony nélkül. A bele kerülő zöldségek kombinációját sokszor az határozza meg, hogy mit találunk ...
Részletek
Csirkemájjal töltött csirkecomb
A csirke nálunk mindig minden formában jöhet, nagyon szeretjük. Ha valaki megnézi a receptjeimet, akkor láthatja, hogy sok a csirke. Olcsó és nagyon finom, arról nem is beszélve, hogy mennyire gusztusos sülve-főve. A mostani receptem egyszerű és nem túl drága. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom.
Részletek
Csikós tokány
Az egyik kedvenc kajám az ecetes uborkás csikós tokány. Az uborka pikáns ízt ad ennek az amúgy is finom ételnek.
Részletek
Csípős csirkecomb hagyma ágyon – pikáns szószban sütve
Az eredeti recepten jócskán módosítva jutottam el a címben említett alkotáshoz. A csirkecombok eredetileg csak mustár, ketchup, szójaszósz és vegeta keverékében pihennek, azonban ezt én kiegészítettem sok fokhagymával, borssal, és jelentős mennyiségű őrölt chilivel. Így az étel jellege némileg megváltozott, de sebaj, mindig is szerettem új dolgokat kipróbálni. A végeredmény ...
Részletek
Citromos szelet
Ez a citromos sütemény nagyon finom, bár néha kicsit ”gyügére” sikerül a habos teteje… de az íze mindenért kárpótol, fenséges! Szeretettel ajánlom minden torkos szájúnak!
Részletek
Citromos bögrés
A bögrés sütemények egyik legfinomabbika, amit nagyon kevesen ismernek és kevesen szoktak megsütni, mert kevesen ismerik a citromos bögrést. Ezt a hiányt pótoljuk ezzel a recepttel. Kicsivel munkaigényesebb, mint a többi bögrés, de megéri a plusz munkát. Ajánlatos az elkészült süteményt néhány órára, de akár egy éjszakára is hűtőbe tenni, ...
Részletek
Cigánypecsenye
Az étel eredete a távoli múlt homályába vész. Semmilyen információt nem találtam sem a névvel, sem magával a cigánypecsenyével kapcsolatban, csak annyit, hogy valószínűleg semmi köze a cigánysághoz. Aki tudja, cáfolja, vagy erősítse meg. A lényeg, hogy a cigánypecsenye nagyon sok ember kedvence, hiszen a hús, a szalonna és a ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások