Recept nehézségi szint: Nehéz
Harcsapaprikás túrós csuszával
Egy újabb szaltó konyhában! A halas ételek esetében ugyanis kőkemény cirkuszi mutatványokra van szükségem, ha nem csak rántott vagy sült halat akarok itthon enni. Mást sajnos a családom nem igazán fogad szívesen, mondhatnám azt is, hogy fintorognak minden egyéb ötlet hallatán. A harcsát szeretitek-e? Sülve is? Na és a túrós ...
Részletek
Eper pongyolában
Nyakunkon az eper szezon, ugyan még egy picit drága, de nagyon finom. Sok mindent lehet belőle készíteni. Süteményeket, tortákat, szörpöt, és még pongyolába is bújtathatjuk. Most éppen ennek a pongyolás epernek a receptjét fogom megosztani a Kedves Olvasóval. Mielőtt nekivágunk az elkészítésnek, nézzünk körül, hogy minden hozzávalóval rendelkezünk-e, mert én ...
Részletek
Fűszeres sült burgonya
Finom fűszeres sült burgonya! Aki szereti a sült krumplit, annak biztos, hogy ez is be fog jönni.
Részletek
Füstölt kolbász recept
Karácsony után néhány nappal, sok-sok év után ismét rendeztünk egy disznóvágást. Az esemény díszvendége természetesen egy disznó, avagy ahogy a városban ismerik, egy sertés. A disznó jelen esetben egy 170 kilós malacka személyében érkezett. Kénytelen volt, mert hoztuk. Szerettem volna minél több kolbászt készíteni belőle, mert imádom, és a boltban ...
Részletek
Francia hagymaleves
Egyik nap nagyon kevés időm volt főzni, de szerettem volna valami levest is enni, bár nem igazán vagyok „leveses”. Kutatgattam a „vinyómban” és rövid téblábolás után a jól bevált, mégis nálunk meglehetősen ritkán elkészített hagymaleves mellett döntöttem. A ritkasága miatt azonnal ünnepi hangulatom kerekedett, amikor pedig a bársonyos ízét felidéztem ...
Részletek
Erdélyi fatányéros
Hús, hús, hús!!! Hozzá persze a savanyúság költemények! Éltető elemem, minden formában, minden napszakban. A fatányéros egy olyan vegyes tál, melynek fogyasztásakor a húsimádók maximálisan kiélhetik magukat, a szakácsok szabadon ereszthetik a fantáziájukat, a tálalás pedig azonnal beindítja a nyálelválasztást ráadásul mindenki megtalálhatja rajta a neki legfinomabb falatokat! Eredetileg, ha ...
Részletek
Diós mágnás pite
Karácsony táján általában előkerül a dió és a mák, hogy jó kis bejglit süthessünk belőle a családnak. Azonban most nem a bejgliről lesz szó, hanem diós mágnás pite receptjét osztom meg veletek, ami a nagyim kedvence volt. A diós pite elkészültét követően célszerű egy napot várni a felszeletelésével, mert annál ...
Részletek
Csülökpörkölt – bográcsban
A csülökpörkölt természetesen nem csak bográcsban készíthető el, de mint a legtöbb pörkölt ez is, jobban esik és finomabbnak tűnik, ha bográcsban fő. A alapvetően nem tér el semmiben egy normál bográcsban készült pörkölttől. Az aljára füstölt szalonna, majd sok hagyma, és úgy készül mintha bármilyen más pörköltet főznénk. Természetesen ...
Részletek
Csokoládés epertorta
Mindig találhatunk rá alkalmat, hogy süssünk egy gyönyörű és finom epertortát. Mivel a magyar eper tavasz végi gyümölcs, olyankor a legjobb elkészíteni. Télen is vásárolhatunk külföldi epret, de többszörös az ára és az íze meg sem közelíti a magyar földben termettét eper ízét. A csokoládés epertorta nagyon kalóriadús, ezért ne ...
Részletek
Csokibomba torta
Ezt a receptet Theo nevű kedves olvasónktól kaptuk. Csokibomba tortát készített aminek a receptjét, és a tortáról készült képet megosztotta velünk.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások