Recipes from Ingredient: füstölt szalonna
Sertésszelet frankfurti módra ragadozó tollasban sült gumóval
…avagy milyen módon tudod érdekessé tenni a kismilliószor megunt sült krumplit, illetve mennyire vagy kreatív idő híján vagy ha netán lustaság kínoz és nem mellékesen a rizs nem szerepel a köretek toplistájának élén. Ha mindez párosul azzal, hogy lövésed nincs arról milyen húsételt tegyél az asztalra ami nem rántott hús ...
Részletek
Sertéspörkölt bográcsban
Aki főzött már szabadban, tudja, hogy utánozhatatlan a hangulata egy bográcsozásnak, ráadásul ugyanaz az étel is finomabb, amit otthon már esetleg megunt az egész család. Így van ez a pörkölttel is, ami otthon fogyasztva sokszor teljesen unalmas hétköznapi étel, de ha bográcsban készül, mindjárt ünnepivé válik. Minél nagyobb adagot főzünk, ...
Részletek
Sertésborda hentes módra – Matyi másik kedvence
Na fiam, mi legyen ma hami? – szoktam feltenni a kérdést, nem mintha nem tudnám, hogy mi lesz a válasza. A kívánságok közül nem marad ki soha, sem a sztroganoff husi, sem a hentes módra elkészített borda. Előbbi általam ismert és használt elkészítési módját már megosztottam az oldalon, jöjjön hát ...
Részletek
Rácponty
Melós kaja, viszont a szépségért, illetve esetünkben a mennyei ízekért is meg kell szenvedni mint tudjuk jól. Sokszor szoktam mondani, hogy a finom ételek elkészítése nem pusztán az elkészítési ismeretek birtoklásán múlik, hanem legalább annyira fontos a kreativitás és főleg a türelem is. Ez étel esetében nekem mindenre szükségem volt, ...
Részletek
Paradicsomleves Lacika-módra
Ezt a receptet egy kedves olvasónk küldte be, bevezetőt nem írt hozzá.
Részletek
Natúr borjúmáj
Imádom májat, minden formában minden időben, képes vagyok megenni. Előnyben részesítem a szárnyast, de a borjúval is beérem. 🙂 A máj gyors és nagyon finom étel, sütve, rántva, pirítva, reggelire, ebédre, vacsorára, nekem teljesen mindegy bárhogyan jöhet. 🙂 Nagyon sokféle ízesítéssel el lehet készíteni, én most egy natúr májat ajánlok ...
Részletek
Kolbászleves
Mivel holnap sem kell dolgozni (már akinek) egy egyszerűbb levessel koronázzuk meg a napot. Sok minden nem kell hozzá, az időnket sem rabolja annyira, szóval utána irány pünkösdölni. 🙂 A felkészültebb konyhákban minden hozzávaló megtalálható, így nem okoz majd problémát ezt a nagyon finom kolbászlevest elkészíteni.
Részletek
Nyúlpaprikás, medvehagymás galuskával
Vége a Húsvétnak, így a nyulak sem élveznek már védettséget a konyhai célú felhasználás ellen. Én most csak egy fél nyulat készítettem el, de nem kell félni, nem dőlt el a másik fel az ólban, hiszen a fagyasztóból kerül elő a tepsifüles. A csirkepaprikást imádom, és mivel a nyúl íze ...
Részletek
Medvehagymás garnéla makarónival
Az utóbbi években divatba jött a medvehagyma fogyasztása hazánkban. Előtte alig ismerték ezt az ízében a fokhagymára, ( csak jóval gyengébb) megjelenésében a gyöngyvirág levelére emlékeztető, a a tavaszi erdei tisztásokat elborító, gyógynövényként is kiválóan növényt. A medvehagyma, garnélával való párosítása a saját agyszüleményem, csupán annyi az apropója, hogy eldöntöttem, ...
Részletek
Húsos káposztarolád
Csodás étel, laktató és gyorsan el is készül! Nyűgözd le vele a családod!
Részletek
Legutóbbi hozzászólások