Recipes from Ingredient: kókusz olaj
Kókuszolaj, másnéven kókusz zsír! A kettő, egy és ugyanaz, csak hazánkban még nem sikerült eldönteni, hogy mi legyen a neve. 24-25 °C fok alatt szilárd mint a zsír, fölötte pedig megolvad, és folyik, mint az olaj.
Mexikói Chilis bab fél óra alatt
Ha nagyon nincs kedvünk a konyhában tölteni az időt, de valami meleg ételre vágyunk, akkor készíthetünk mexikói chilis babot. A mexikói chilis babhoz a hozzávalókat hazafelé gyorsan összeszedhetjük a boltban, és nagyjából 30 perc alatt, extra gyorsan meleg ételt tudunk varázsolni az asztalra.
Részletek
Meggyes-diós kalács
Sütésben nem igazán vagyok otthon, de gondoltam, hogy megpróbálkozom gyártani magamnak valamilyen gyümölcsös sütit. Nagyon szeretem, ha egy sütiben van van bőséggel gyümölcs, ezen anyuval állandóan megy a háború, ő mindig kispórolja belőle!
Részletek
Medvehagymás, sajtmártásos, sonkás rakott tészta Boszorkányosan
Azért szeretek ilyeneket csinálni mert imádom a tésztát, és rendkívül sokféleképpen el lehet készíteni, kevés macerával járnak és nagyon finomak 🙂
Részletek
Lusta konyhatündérek Sajtos rúdja
Ha nincs idő a konyhában pepecselni és vendégek jönnek, kellene valami finom sós házi ropogtatni való, íme egy gyorsan elkészíthető recept.
Részletek
Lekváros derelye (barátfüle)
A barátfüle gyerekorom legjobb emlékei közé tartozik. Jó sok lekvárral amit a nagymamám tett el a nyáron. Voltak neki több éves lekvárjai is. Mindig tudta, hogy mibe mit kell tenni é melyikhez illik a friss lekvár, illetve melyikhez jó a több éves is. A derelyéhez például mindig régebbit használt fel, ...
Részletek
Lecsós csirkemell, főtt krumplival
Ha nagyon gyorsan akarok nagyon finomat enni, akkor mindig a csirkemell jut eszembe. Nagyon finom és rettentő gyorsan elkészíthető, nem utolsó sorban egyáltalán nem hizlal. Amikor a csirkemellet kiveszem a hűtőből, abban a pillanatban már tudom, hogy mi lesz belőle. Ez esetben egy finom kis lecsós csirkemell pörköltet képzeltem el, ...
Részletek
Nyúlpörkölt
A nyúlpörkölt általában nem a csajok, vagy a kislányok étke, mivel a női nem képviselői leginkább a cuki simogatnivaló kisállatot látják a tányérban, és nem hajlandók megkóstolni sem. Pedig nyulat, mármint nyúlhúst a legtöbben már azok is fogyasztottak, akik fújnak rá, hiszen aki nem ismeri, simán összetéveszti a csirkehússal, és ...
Részletek
Krumplis tészta – Grenadírmars
A krumplis tészta a legfinomabb tésztás étel a világon. A nagyim még saját készítésű tésztából főzte a krumplis tésztát, saját vetésű krumplit és hagymát használt, az volt az igazán finom. Akinek nincs kedve tésztát gyúrni, (általában nekem sincs) annak a Gyermelyi nagy kockát ajánlom, mert az tényleg kiváló minőségű.
Részletek
Krumplis pogácsa – Évi módra
Sokféle krumplis pogácsa receptet ismerek, de egyszer a szomszéd néni megkínált ezzel a pogácsával – azóta a kedvencem – nagyon finom, omlós, napokig fogyasztható – nem szárad ki. Megosztom veletek is a receptjét. Készítsétek el, nem bánjátok meg! Jó étvágyat kívánok!
Részletek
Krumplifőzelék kicsit másként fasírttal
Ezt az egyszerű ételt általában mindenki hagyományos módon készíti. (Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, annyi sós-babérleveles vízben puhára főzzük, amennyi ellepi, végül fűszerpaprikás-tejfölös rántással sűrítjük.) De, érdemes kipróbálni másképpen – az íze, szerintem, sokkal finomabb így – és nem utolsó sorban, egészségesebb is.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások