Recipes from Ingredient: kókusz olaj
Kókuszolaj, másnéven kókusz zsír! A kettő, egy és ugyanaz, csak hazánkban még nem sikerült eldönteni, hogy mi legyen a neve. 24-25 °C fok alatt szilárd mint a zsír, fölötte pedig megolvad, és folyik, mint az olaj.
Kenyérleves
A kenyérleveshez állítólag nagyon jól illik a hideg sör. Ne tudok ebben a kérdésben állást foglalni, ezért, ha valakinek lesz ez irányú tapasztalata, mindenképpen ossza meg velem. A kenyérleves egy nagyon egyszerű étel, semmi különleges hozzávaló nem kell, leszámítva a kókusz olajat, vagy egyszerű otthon található olajjal. Ha van a ...
Részletek
Kefires lángos
Kelt tészta, már megint! 🙂 Szeretjük na…. Mióta ismerem ezt a receptet nem is sütöttem a hagyományos krumplis lángost, mert ez sokkal finomabb. Ami még mellette szól, nem szívja be az olajat. Nem szeretem, amikor tocsog az olajban a tészta!
Részletek
Karamellás krémes
Ennek a süteménynek az elkészítése kis gyakorlatot igényel, de kezdők is bátran belefoghatnak! Legfeljebb elsőre nem lesz olyan mutatós, az íze azonban garantált! 🙂 Nem kell megijedni! Tovább tartott leírni, mint elkészíteni! 🙂
Részletek
Karaj gyöngyhagymával
A sertésnek az egyik (ha nem a legfinomabb) része a karaj. Nálunk mindenféle formában hamar elfogy. Leginkább fokhagymás rántott húsként készítjük el, de ha nincs kedvünk annyi időt a konyhában tölteni, akkor akár egyben, akár szeletelve szoktuk megsütni, kedvencünk a hagymás hús.
Részletek
Kakaós csiga
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjjal….csak a fantázia szabhat határt. A másik előnye, hogy sós változatban is készíthetjük. Nyilván, ebben az esetben a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét növelni kell.
Részletek
Húsos-tárkonyos töltött tök
Kicsit meleg van ehhez a recepthez, de későbbre is beütemezhetjük. Persze én sem most készítettem el, de éppen ideje megosztanom, mert isteni finom. Még javában van tök és minden hozzávaló elérhető a boltokban.
Részletek
Házinyúl gombamártással
A nyúl egy nagyon különleges étel, sokan nem szeretik, azoknak üzenem, hogy csak azért mert még nem ettek finoman elkészített nyúlételt. Vannak akik azt hiszik, hogy nem szeretik, mert nem ettek még soha, nekik meg azt üzenem, kóstolják meg! A nyúl húsa hasonlít a csirkéére, ugyanolyan fehér, és ugyanúgy egészséges, ...
Részletek
Hátszín gombával
A marhahús nagyon egészséges. A sovány vörös hús a szívbarát étrend hasznos kelléke. A marha nem minden része sovány, van, ami tele van faggyúval. Természetesen az a része nem alkalmas az alábbi recept elkészítéséhez. Nem mindegy mit választunk, ezért a hentes pultnál alaposan nézzünk körül, mindenképpen sovány húst keressünk, ez ...
Részletek
Halfilé gesztenyelisztben ropogosan
Nagyon szeretem a halat, egészséges, kevés kalóriát tartalmaz, és sok módon el lehet készíteni. A gesztenyés halat süthetjük bármilyen halból, amit szeretünk, de a gesztenyelisztet ne helyettesítsük mással, mert pont a lényege veszne el.
Részletek
Hagymás, kukoricás burgonya, pácolt sült hússal
Ennél az ételnél elsősorban a köret az ami egy kicsi más, mint az emberek többségének megszokott sült krumpli, krumplipüré, főzelékek vagy rizs. Persze nem kell valami nagy dologra gondolni, inkább csak más, mint a ”napi rutin”. Én azért szeretem, mert a hagyma és a kukorica ad egy édeskést ízt neki, ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások