Recipes from Ingredient: olaj
Zöldborsófőzelék
Szeretem a főzelékeket. A pörkölteket szintén. Együtt meg pláne. A főzelék általában egészséges étel. Mert zöldségből van. Ja. De pl. a zöldborsó nem a leg-kalóriaszegényebb fajta. Nem érdelek. Rántás is lesz benne. Sőt hozzá feltétnek egy szintén „könnyű” választás, sertéspörkölt. Ez van. Így finom. Nem kell egy vödörrel enni belőle. ...
Részletek
Zöldbabfőzelék
Szeretem a főzelékeket, főleg nyáron, amikor friss alapanyagból lehet elkészíteni. Mivel ma a zöldbab főzelék mellett döntöttem, és januárt írunk, csak mirelitből volt lehetséges elkészíteni. A nagymamám réig receptfüzete alapján készítem el, akitől mindig fasírtot kaptunk hozzá.
Részletek
Vitaminban gazdag céklaleves
A cékla, főleg a téli hónapokban, az egyik legfontosabb vitamin- és ásványi anyagforrásunk. Jelentős a kalcium, vas, nátrium, foszfor és kén tartalma, valamint antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminban gazdag. A cékla erősíti az immunrendszert ezért most decemberben, a vírusok hónapjában különösen fontos a fogyasztása. Az összetevőkből a céklán kívül, ...
Részletek
Vese velővel
Nálunk a sarki hentesnél, mindig ott van a pultban, ha időben érkezem. Persze nem sokáig, mert más is szereti a vesét velővel. Ha nem találjuk meg a csillogó hyper vagy szupermarket pultjában, akkor nincs más hátra, keressük meg az első hentesboltot. Ha összebarátkozunk a hentessel, akkor biztosan tesz el nekünk ...
Részletek
Vékony olasz pizzatészta
A pizzát mindenki szinte mindenki szereti. Van aki a vastag tésztát kedveli jobban, és van aki a vékonyat. Most egy ilyen recept következik, amely a vékony olasz pizzatészta elkészítését mutatja be. A vékony olasz pizzatészta elkészítése nem igényel különösebb konyhában való jártasságot, a finomságának az igazi titka, tapasztalatom alapján, hogy ...
Részletek
Vadas knédlivel
Szeretem a vadast, főleg a cseh és szlovák specialitással – a knédlivel. A vadas és a knédli elkészítésére is többféle recept van… de én nem szeretem bonyolítani a főzést, ezért a legegyszerűbb változatot készítem, amit édesanyámtól tanultam és nem mellesleg – nagyon finom. Ajánlom Nektek is szeretettel, készítsétek el. Jó ...
Részletek
Túrós palacsinta vaníliás öntetben sütve
Palacsinta sütésre adtam a fejem, de szerettem volna valami extrát, valami különlegeset! Íme! 🙂
Részletek
Túrógombóc
A gombócról mindig az „Indul a bakterház” című film jut eszembe. Bizonyára van olyan kedves olvasónk, aki szintén látta ezt a nagyon jó kis vígjátékot. Mondjuk abban a szilvás gombócnak jutott szerep, de az már fent van az oldalon, ezért nekem a túró gombóc receptje maradt.
Részletek
Töltött jérce gesztenyével
A gesztenyével töltött jérce olyan étel, ami megállja a helyét bármely ünnepi asztalon. Megvallom őszintén én nem tudtam melyik periódus egy szárnyas életében a jérce korszak. Szerencsére van internet, így pillanatokon belül sikerült megtudnom, hogy a jérce fiatal, még nem kotló tyúk. A jérce helyettesíthető csirkével is, a lényeg a ...
Részletek
Töltött csirke
A töltött csirke egy kiváló vasárnapi ebéd. Az egyik olyan étel, amit a családban mindenki szeret és nagyon jó étvággyal fogyaszt el. Annyit szoktunk változtatni rajta, hogy a tölteléket, időnként kiegészítjük valamivel, például csirkemájat vagy gombát, teszünk még, a töltelékbe.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások