Recipes from Ingredient: pirospaprika
Velős pirítós
A velős pirítóst sokan szeretik, elkészíteni viszont annál kevesebben tudják, pedig nincs benne semmi ördöngösség. A velős pirítós kiváló kísérője lehet a legjobb boroknak is akár, de fogyasztható önálló ételként, is mint meleg szendvics. Rögtön az elején tisztázni kell, hogy ez a velős pirítós nem a velős csontból kiszedett velőről ...
Részletek
Vajas krém kenőmájassal
Nem tudom ki, hogy van vele, én nem nagyon szeretem a felvágottakat, sokszor, ahogy elhaladok a felvágottas pult mellett, még ránézni sincs kedvem. Éppen ezért mindenféle reggeli krémeket keverek magamnak, amit pirítóson vagy csak simán kenyérre kenve fogyasztunk el. Az alábbi vajas krémet érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és tényleg ...
Részletek
Töltött paprika
A töltött paprika egy igazi magyar specialitás. Jellegzetes étel, kiváló ízekkel. Szinte nincs ember, aki ne szeretné. Sokan túlbonyolítják az elkészítését, pl. külön főzik a gombócokat és a mártást,,, turmixolják,,, stb. Pedig, nagyon egyszerű elkészíteni, megmutatom hogyan csinálom. Bátran fogjatok hozzá!
Részletek
Tavaszi rizses hús
A rizses húst volt az egyike azoknak az ételeknek, amit kisgyerekkoromban megettem. Mivel nem voltam túl jó evő, próbálták azt a kevéske ételfajtát variálni, amit megettem. Ilyen volt a rizses hús. Belecsempésztek borsót, zöldbabot, minden olyan hüvelyest, vagy zöldséget, ami valamennyire illik az étel jellegéhez. Nagyon fontos volt már akkor ...
Részletek
Töltött káposzta II.
Nem egy könnyű étel, no nem az elkészítés miatt, de én imádom. Minden amiben savanyú káposzta és füstölt hús van, az csak jó lehet!
Részletek
Töltött káposzta
Karácsonykor és szilveszterkor jól jön egy nagy lábas töltött káposzta. Mint tudjuk, a töltött káposztát minél tovább hagyjuk állni, és minél többször melegítjük, annál finomabb. Persze ez nem azt jelenti, hogy hetekig hozzá se nyúljunk. Nálunk ez nem is menne. Szilveszterig általában mindig elfogy.
Részletek
Szójafasírt
Sokan nem szeretik, vagy nem tudják megenni, vagy nem ehetik meg a húst. Nekik ajánljuk a szójából készült fasírtot. Fűszerezzük úgy, mint az igazit, tehát mehet bele nyugodtan fokhagyma, bors, pirospaprika, petrezselyem egyaránt. Főzelékek, vagy burgonya mellé tökéletes feltét lehet. Vegetáriánusok szerintem ugyanúgy nem fogják megenni, mert a tojás ebbe ...
Részletek
Szalonnás-hagymás halfilé
Szeretjük a halat, legalább kéthetente terítékre kerül, van hogy gyakrabban is. Változatosan szoktam elkészíteni, így nem lehet megunni, akár sütve akár főve készül. Ezt a receptet ma ötlöttem ki. Akadt itthon egy kis pangasius halfilé, s azon törtem a fejem, hogy mi legyen az az ínycsiklandó étel, amit az asztalra ...
Részletek
Sült pulykafalatok vörösborral
Szeretjük a pulykahúst nagyon egészséges és szinte minden ételt el lehet készíteni belőle. Legutóbb pulyka brassóihoz használtam (recept az oldalon). Most is hasonló, receptet ajánlok a kedves olvasónak. Ez annyiban más, hogy egy kis vörösborral is megbolondítjuk. Ha előző este tejbe áztatjuk a húst, sokkal porhanyósabb, finomabb lesz. Figyelem, nagyon ...
Részletek
Stefánia vagdalt (egybefasírt)
A fasírtnak különböző formái lehetnek, lehet golyó, lehet pogácsa, de ki ne ismerné a finom Stefánia vagdaltként is ismert egybefasírtot? Az alaprecept a különböző formákhoz ugyanaz.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások