Recipes from Ingredient: só
Sajtos sertéskaraj
Szerintem a karaj a disznó egyik legfinomabb, és emellett legsoványabb része is. Zsír alig van rajta, eltekintve attól a vékony zsírrétegtől, ami védi a kiszáradástól. A karajt ezer féleképpen elkészíthetjük, kis találékonysággal akár diétás étek is lehet belőle. Egyszerű, mégis finom az alábbi sajtos karaj, ami nem igényel komolyabb konyhai ...
Részletek
Sajtos pogácsa
Ez teljesen a nagymama receptje, annyit változtattam rajta csak, hogy cukor helyett mézet használtam az élesztő megfuttatásához. Az a tapasztalatom, hogy a mézzel százszor jobban megkelnek a tészták. A mama nagyon értett a sütéshez, mindig volt valami süti a szekrényben, ha nem édes, akkor sós, de soha nem volt üres ...
Részletek
Sajtos perec
Sokféle sajtos perec, sajtos rúd receptet kipróbáltam már, de eddig mindegyikkel volt valami bajom. Vagy túl száraz, vagy túl kemény… Végre megtaláltam az igazi receptet. Természetesen nem kell perecet szaggatni, lehet belőle sajtos rúd is. Az íz ugyan az!
Részletek
Sajt bundában sült csirkemell
A csirkemell az egyik leggyorsabban elkészíthető hús, ráadásul finom is. Bár a következő étel gyakorlatilag bármilyen húsból kivitelezhető. 🙂 Keresgéltem valami gyors ételt az ebédhez, szerintem jól sikerült. 🙂
Részletek
Sajtos brokkoli krémleves
A krémleveseket nagyon szeretem, általában akkor készítek, amikor nem vagyok annyira éhes, vagy mikor nagyon laktató másodikat főzök hozzá. A brokkolit azért szeretem mert amellett, hogy finom vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és főzés közben sem veszít a tápértékéből.
Részletek
Ropogós halszeletek zöld tésztával
A hal nagyon egészséges étel, de nagyon meg kell nézni mit is vesz az ember. Nem vagyok nagy hal szakértő éppen ezért első alkalommal bevittem, magam a csőbe, kidobhattam az egészet úgy ahogy megvettem. Olyan halat vettem, amiről nem tudtam, hogy bizony nem egészséges. Csak olyan halat vásároljunk, ami biztos ...
Részletek
Rokfortos saláta
Sokszor előfordul. hogy köretként is ezt a salátát szoktuk kérni Matyival a rántott hús mellé, maximum egy nagyon kevés hasábburgonyát eszünk hozzá. Nem vagyok nagy zöldségfaló így mindenképpen nagy szó az, ha a főétel mellé egy kisebb tányérra helyezett zöldség elfogy mind egy szálig. E saláta esetében viszont a vödör ...
Részletek
Rizses hús csirkéből
Nagyon szeretem a rizses húst, ami ha jól van elkészítve rendkívül finom étel Általában sertéshúsból készül, de csirkéből is ugyanolyan finom. Ma is csirkéből készítettem. Szeretem a gyorsan elkészíthető ételeket, mivel a munka mellett elég kevés a főzésre fordítható időm, így ha valamivel időt spórolhatok, megteszem.
Részletek
Rizibizi kukoricával
A köretek menü alól nem hiányozhat, és a húsételekhez nagyon finom a rizibizi, pláne ha egy kis kukoricával dúsítjuk. Sokkal ízletesebb és sokkal szebb, ha nem csak a fehér rizst tálaljuk, hanem egy kis színt is, amit jelen esetben a borsó és a kukorica biztosít nekünk.
Részletek
Resztelt kacsamáj gesztenyével
Néhány hónapja a facebookon nyertem Gesztenye Marcitól egy ajándékcsomagot. A gesztenyés édességek mellett egy szakácskönyvet is rejtett a kis csomag. Nagyon kellemes, ehető, és nem utolsósorban megfőzhető ételek, és édességek találhatóak benne. Elsőként az egyik kedvencemet szeretném megosztani a kedves olvasókkal.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások