Recipes from Ingredient: vaj
Gesztenyés bejgli
Korábban már tettem fel hasonlót, de ez most egy kicsit más. Ezt a fajtát szoktam karácsonykor megsütni. Mondjuk egész évben lehetne, bármikor, de a folyamatos rohanás miatt az ember mindig az egyszerűbb ételeket választja. Aki teheti süsse meg, nem fog csalódni.
Részletek
Fahéjas almagombóc narancslekvárral
Találtunk egy új receptet a neten, almagombóc narancslekvárral. Narancslekvárunk van bőven, almagombócot meg még soha nem ettünk. Ez egy olyan recept, amit már régen elterveztünk, hogy kipróbáljuk, de mindig almás pite lett belőle. Ilyenkor nagyon jól lehet hasznosítani a nem túlmutatós, ráncos apró almákat. Mivel nem olyan régen lett kész ...
Részletek
Fácánsült almával
Ritkaság számba megy, ha az ember valamilyen vadhúshoz vagy vadmadárhoz juthat. Ha ez mégis megesik, akkor kellő körültekintéssel készítsük el. A vad húsoknak kicsit más az ízük, mint például a fácán sokkal teltebb ízű, mint a csirke. Úgy gondoltam, hogy megosztom az olvasókkal ezt a nem túl bonyolult, de kitűnő ...
Részletek
Gyömbéres-zabpelyhes keksz
Sokféle süti receptjét megosztottam itt az oldalon, de keksz receptet még nem. Ez a gyömbéres-zabpelyhes keksz, kisgyerekes családoknál, hirtelen jött vendégeknél, bármikor elővehető, mert hónapokig eláll. Érdemes belőle dupla adagot sütni. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ajánlom mindenkinek.
Részletek
Francia zöldségleves
Nagyon egyszerűen elkészíthető, viszont igen látványosan és ami ennél is lényegesebb, hogy a megszokottól eltérő módon tálalható leves, pont ezért szeretek bíbelődni vele. Szinte egy vegyes ízelítőnek is felfogható, de zöldségleves megnevezés ide vagy oda szerintem egy laza egytálételként is megállja a helyét. A receptben libahúst használok, de nyugodtan lehet ...
Részletek
Francia hagymaleves
Egyik nap nagyon kevés időm volt főzni, de szerettem volna valami levest is enni, bár nem igazán vagyok „leveses”. Kutatgattam a „vinyómban” és rövid téblábolás után a jól bevált, mégis nálunk meglehetősen ritkán elkészített hagymaleves mellett döntöttem. A ritkasága miatt azonnal ünnepi hangulatom kerekedett, amikor pedig a bársonyos ízét felidéztem ...
Részletek
Édes keksz
Szeretem, ha van otthon egy kis rágcsálnivaló. A nagyinak mindig volt valami keksz a fém dobozkáiban elrejtve. Ha kedveskedni akart elővette a nagy becsben tartott dobozkáit ami tele volt apró sütivel. Mi gyerekek imádtuk, mindig összevesztünk, hogy kinél legyen a doboz, és ki adagolja a többieknek. Szerencsére az egyik ilyen ...
Részletek
Diós mágnás pite
Karácsony táján általában előkerül a dió és a mák, hogy jó kis bejglit süthessünk belőle a családnak. Azonban most nem a bejgliről lesz szó, hanem diós mágnás pite receptjét osztom meg veletek, ami a nagyim kedvence volt. A diós pite elkészültét követően célszerű egy napot várni a felszeletelésével, mert annál ...
Részletek
Dán húspogácsa barna burgonyával
A foci EB okán a dánok egyik jellegzetes karácsonyi étele került terítékre. Húspogácsát bármelyik konyha kínálatában találhatunk szerintem, az ízesítés jelentheti a nyilvánvaló különbséget. Amikor kutattam a receptek után abszolút nem értettem, hogy miért olyan különleges ez a dán vagdalt, hogy szinte kizárólag Karácsonykor (mint nálunk a beigli) kerül asztalra, ...
Részletek
Cukkinileves
Itt a tavasz a sok friss zöldség ideje. Lehet finom zöldségből készült ételeket enni. Itt van például a cikkini, millió féleképpen el lehet készíteni, de levesre szerintem kevesen gondolnak vele kapcsolatban. Érdemes kipróbálni, nagyjából másfél, két óra alatt elkészül, kalóriaszegény, mert adagonként legfeljebb 400 kalória, így diétázok is elkészíthetik.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások