Recipes from Ingredient: vaj
Hagymakrémleves
Elég rapszodikus őszünk van, néha túl meleg napokkal, majd esős, napokig sötét borongós időszakkal. Ez az időjárás nagyon kedvez a náthának, influenzának, vírusoknak. Előzzük meg, ezzel a rendkívül finom, szuper erős hagymakrémlevessel. A sokféle hagymából készült leves, vírusölő, hatásosabb bármely gyógyszernél.
Részletek
Sajtos hajtovány
Néha jólesik egy kis nassolás, de nem mindig édesre vágyik az ember. Régen, a Mexikói úton volt egy cukrászda, (már megszűnt) ott vettem, mindig mikor arra jártam sajtos hajtoványt.A minap eszembe jutott, hogy de jó lenne ismét enni, ezért rákerestem a neten, és találtam is receptet, megsütöttem, és nagyon jó ...
Részletek
Zellerkrémleves
A klasszikus menza ízeit csak akkor ismerhettem meg, amikor a főiskolán „melegedtem” pár évig. Néhány íz még mindig bennem van, biztos másoknak is vannak ilyen emlékei, akadt néhány olyan étel a nagykonyhai forgatagban, ami utánozhatatlan volt. Nem feltétlenül a minőségre gondolok itt, hanem sokkal inkább a sajátos ízvilágra. Az egyik ...
Részletek
Vörösboros rozmaringos nyúl
Nagyon finom a nyúlhús, szeretem bármilyen módon elkészítve (kirántva, fokhagymán és szalonnán sütve, paprikásan és még sorolhatnám). És nem utolsó sorban egészséges is – tiszta, zsírmentes hús. Aki szereti, tudja, miről beszélek; aki még nem evett nyúlhúst, annak ajánlom szeretettel.
Részletek
Velős tekercs
Előételből, illetve vacsorára, vagy reggelire felszolgálható ételből elég kevés van az oldalon, éppen ideje szaporítani. A velős tekercs elkészítése egy kis odafigyelést igényel. Ezért csak akkor kezdjünk bele, ha tudunk időt fordítani rá. A megmaradt mennyiséget a hűtőben tárolva, másnap reggel felszolgálhatjuk. A vendégeink mind a tíz ujjukat megnyalják majd ...
Részletek
Vaníliás kifli
A finom, porhanyós vaníliás kifli se hiányozhat az ünnepek alatti nassolásból – kicsik és nagyok kedvence – napokig lehet “csipegetni”
Részletek
Túrós palacsinta vaníliás öntetben sütve
Palacsinta sütésre adtam a fejem, de szerettem volna valami extrát, valami különlegeset! Íme! 🙂
Részletek
Töltött jérce gesztenyével
A gesztenyével töltött jérce olyan étel, ami megállja a helyét bármely ünnepi asztalon. Megvallom őszintén én nem tudtam melyik periódus egy szárnyas életében a jérce korszak. Szerencsére van internet, így pillanatokon belül sikerült megtudnom, hogy a jérce fiatal, még nem kotló tyúk. A jérce helyettesíthető csirkével is, a lényeg a ...
Részletek
Szilvás gombóc
Olyan recepteket terveztem az oldalra beírni, amelyek ugyan ismertek lehetnek, de azért nem feltétlenül mindennaposak, illetve hordozzák az ízlésvilágomat. E szempontból a gombóc kicsit kakukktojásnak tűnhet, de nem ok nélkül vettem fel a listára. A gombóccal ugyanis a saját tapasztalatom alapján legtöbbször az a probléma, hogy akár kevés állás után ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások