Kalória: Közepes kalória
Spenótos fasírttorta
Mint néhány nappal ezelőtt Boni is említette a fasírt elkészítésének számos módja fellelhető. Gombóc Artúr után szabadon van pogácsa alakú, henger formájú, töltött, töltetlen, egyben sütött és esetünkben torta névre hallgató. Szenvedélyesen gyűjtöm a recepteket, szívesen kipróbálok bármit, de amikor erre a fasírtra ráakadtam kicsit pislogtam, voltak fenntartásaim. Aztán a ...
Részletek
Spenót – húspogácsával
Piacon jártam a hétvégén, remélve, hogy találok némi friss zöldséget. Januárban, mikor máskor? Nem sok babér termett számomra, így a krumplifőzelékről lemondtam, mert az babér nélkül nem az igazi, viszont találtam friss spenótot. Hirtelen ötlettől vezérelve, vettem is belőle fél kilót, hátha felugrik egy ebédre Popeye. Ő nem jött, így ...
Részletek
Részeg csirke
A részeg csirke puszta gondolatára összefut a nyál a számban. Tulajdonképpen a csirkét minden formájában nagyon szeretem, de így, sörben áztatva mennyei az íze. Teljesen mindegy melyik részét használjuk, a combot vagy a mellett. Mindenki válassza azt, amelyiket szereti, a végeredményben nem fog csalódni. Az elkészített finomsághoz én leginkább az ...
Részletek
Sonkás-sajtos tésztasaláta
Számos variációja van a tésztasalátáknak is. Jómagam is szeretek kísérletezni, más és más ízeket párosítani – a siker nem marad el. Nagyon finom ízek kerekednek ki például a sonka – sajt párosításból is. Most az egyik kedvenc salátám receptjét osztom meg veletek, melyeket más és más öntettel szoktam elkészíteni. Jó ...
Részletek
Sonkás, újhagymás, vajkrém, pirítóssal
Mivel hosszúra nyúlt az éjszakám, későn ébredtem, és nem jutott időm otthon reggelizni. Úgy döntöttem, hogy megoldom másképp az reggelim. Munkába menet betértem egy kis boltba, hogy a menet közben kiötlöttek alapjául szolgáló vajkrém összetevőit beszerezzem.
Részletek
Sertésszelet frankfurti módra ragadozó tollasban sült gumóval
…avagy milyen módon tudod érdekessé tenni a kismilliószor megunt sült krumplit, illetve mennyire vagy kreatív idő híján vagy ha netán lustaság kínoz és nem mellékesen a rizs nem szerepel a köretek toplistájának élén. Ha mindez párosul azzal, hogy lövésed nincs arról milyen húsételt tegyél az asztalra ami nem rántott hús ...
Részletek
Sertésborda Dubarry módra
Ez furcsa lesz most egy kicsit, egy olyan étel receptjét osztom meg, amelynek elkészítése során az alaprecepthez képest inkább elveszek, mint hozzárakok. Bár nyilván előfordulhat ilyen, abban az esetben, ha vannak olyan kiegészítő fűszerek, összetevők, amiket nem szeret az ember, ezért kihagyja (ilyen például nálam a szerecsendió, nem rakok a ...
Részletek
Sárgadinnye krémleves
Mivel még mindig tombol a nyár, és napokig nem lesz komolyabb változás, csakis hideg levest készítsünk, mert az esik jól a bendőnek. Többféle is van fent az oldalon, de most az egyik legfinomabbat fogjuk elkészíteni, ez pedig a sárgadinnye leves. Az eredeti receptet egy kardamom nevű fűszerrel olvastam, de mivel ...
Részletek
Sajtos rúd vagy pogácsa
Közeleg a Szilveszter, ajánlom elkészíteni ezeket a sós falatokat. Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. A tetejére, ízlés szerint, sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, mákot szórni.
Részletek
Sajtos sertéskaraj
Szerintem a karaj a disznó egyik legfinomabb, és emellett legsoványabb része is. Zsír alig van rajta, eltekintve attól a vékony zsírrétegtől, ami védi a kiszáradástól. A karajt ezer féleképpen elkészíthetjük, kis találékonysággal akár diétás étek is lehet belőle. Egyszerű, mégis finom az alábbi sajtos karaj, ami nem igényel komolyabb konyhai ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások