Kalória: Közepes kalória
Kávékocka
Az utóbbi időben nem sok időm volt a konyhában forgolódni, de pár napja találtam egy olyan receptet, ami igencsak megmozgatta a fantáziámat. Nem tojástakarékos, szóval csak az álljon neki, aki nem sajnálja a tojásait. Ez a recept egy 32×32 cm-es tepsire lett kiszámolva, de az én tepsijeim mind nagyobbak, ezért ...
Részletek
Karfiol leves
A karfiol leves az egyik kedvenc levesem, mert nagyon egyszerű, gyorsan elkészül, és nem utolsósorban nagyon finom. Aki a tavasz ízeire vágyik, annak mindenképpen jó választás lehet a karfiol leves.
Részletek
Karfiol csőben sütve
Mint már említettem néhány bevezetőben nagy „mahinátor” vagyok olykor, persze melyikünk nem szereti kiélni a kreativitását a konyhában, kipróbálni néhány kapott vagy maga által kitalált ötletet. Ez addig teljesen jó amíg nem megy át a dolog „kotyvasztásba”, magam részéről nagyon szeretem azt, ha egy ételt többféleképpen is el lehet készíteni. ...
Részletek
Karaj gyöngyhagymával
A sertésnek az egyik (ha nem a legfinomabb) része a karaj. Nálunk mindenféle formában hamar elfogy. Leginkább fokhagymás rántott húsként készítjük el, de ha nincs kedvünk annyi időt a konyhában tölteni, akkor akár egyben, akár szeletelve szoktuk megsütni, kedvencünk a hagymás hús.
Részletek
Marhahúsleves
Gyerekkoromban vasárnaponként a húsleves illata ébresztett. Nagyon szeretem, mindig az „otthon illatát” juttatja eszembe, bárhol megérzem. Ma már nincs minden vasárnap húsleves, de éppen ez miatt, még inkább ünnepi, amikor az kerül az asztalra. A hét minden napján képes lennék megenni. Semmihez sem hasonlítható mikor a frissen elkészült marhahúslevesből kiszedik ...
Részletek
Kelkáposzta főzelék
A kelkáposzta az egyik főzelék, ami igazán a fogamra való étel. Minden idényben elkészíthetjük, mert egész évben kapható, de a legfinomabb tavasszal mikor a külső levelei még nagyon sötétzöldek. Az elkészített főzeléket rám nem jellemző módon, több napon keresztül, egymás után is képes vagyok megenni, csak legyen hozzá valamilyen hús. ...
Részletek
Jeges, lime-os eperleves
Nem ezt terveztem mára, de mivel még mindig tart a kánikula, nincs kedvem meleg levest készíteni. Még egy kicsit tart az eperszezon, ezért egy nagyon finom, hűsítő levest gondoltam ki ami valószínűleg tetszeni fog mindenkinek. Ehhez nem kell melegíteni a konyhában és a hozzávalókat is meg lehet venni egy helyen. ...
Részletek
Húspüré leves
A család egyik kedvence. Még konyhalány koromban tanultam, de legalább volt valami haszna is ennek az időszaknak. Bátran merem ajánlani, mert ezt mindenki szereti.
Részletek
Húspogácsa boros mártásban
Így ünnep közeledtével, előkerülnek a ritkán készítendő receptjeink, mint pl. a boros vagyis borral vagy sörrel készült ételek. Ha kicsit másabbat akarunk a családnak felszolgálni, mint a hétköznapokon, akkor bizony időt kell rá szánnunk. Mert egy paprikás krumplit 40 perc alatt összedobunk, de az alábbi recepthez, csak akkor kezdjünk neki, ...
Részletek
Húsos-tárkonyos töltött tök
Kicsit meleg van ehhez a recepthez, de későbbre is beütemezhetjük. Persze én sem most készítettem el, de éppen ideje megosztanom, mert isteni finom. Még javában van tök és minden hozzávaló elérhető a boltokban.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások