Kalória: Magas kalória
Édes keksz
Szeretem, ha van otthon egy kis rágcsálnivaló. A nagyinak mindig volt valami keksz a fém dobozkáiban elrejtve. Ha kedveskedni akart elővette a nagy becsben tartott dobozkáit ami tele volt apró sütivel. Mi gyerekek imádtuk, mindig összevesztünk, hogy kinél legyen a doboz, és ki adagolja a többieknek. Szerencsére az egyik ilyen ...
Részletek
Fasírt
Szinte minden főzelékhez bátran elkészíthető a fasírt, de önállóan is megállja a helyét bármilyen krumpliból készült körettel. A fasírtnak több féle formáját ismerem, van ugye a pogácsa, a golyócskák, és a tepsis fasírt, amit egyben sütünk a sütőben, és aminek tojást teszünk a közepébe. A fasírthoz a húst mindig frissen ...
Részletek
Diós, narancsos Palacsinta
Minden időben jól jön egy kis desszert, egy finom ebéd után. A palacsintát mindenki szereti, mi így szoktuk elkészíteni. A töltelék lehet sokféle ízű, pl. almás-mákos, nutellás, vagy egyszerű kakaós, esetleg ízes. Lényeg, hogy nagyon finom, és aki megeszi az ebédet annak jár egy kis desszert.
Részletek
Ezer tó oldalas
Fogalmam nincs, hogy miért lett ennek az ételnek ez a neve, valamikor ilyen néven gyűjtöttem ki és a mai napig nem kereszteltem át. Miért is tettem volna? Abban biztos voltam ugyan, hogy az elnevezésben rejlő utalás ellenére nem északi rokonaink nemzeti eledeleinek egyike, viszont vaslogikámmal hamar rájöttem, hogy annyi féle-fajta ...
Részletek
Eredeti „hivatalos” bolognai ragu
Bolognai spagettit mindenhol készítenek szerte a világon Kenyától Kanadáig, és mindenki meg van róla győződve, hogy ahogy csinálják úgy a jó. Nincs is ezzel semmi baj, hiszen a lényeg hogy jóízűen fogyassza az ember, akárminek is hívjuk az ételt. Itt az oldalon is szerepel már több étel bolognai néven, de ...
Részletek
Erdélyi fatányéros
Hús, hús, hús!!! Hozzá persze a savanyúság költemények! Éltető elemem, minden formában, minden napszakban. A fatányéros egy olyan vegyes tál, melynek fogyasztásakor a húsimádók maximálisan kiélhetik magukat, a szakácsok szabadon ereszthetik a fantáziájukat, a tálalás pedig azonnal beindítja a nyálelválasztást ráadásul mindenki megtalálhatja rajta a neki legfinomabb falatokat! Eredetileg, ha ...
Részletek
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácsony előtt pár nappal elkészíteni, ezután sokáig eltartható. A diós stanglit sütni nem kell, csak szárítani.
Részletek
Epres túrótorta
A receptet azért ajánlom, mert viszonylag kevés az igazi túrós sütemény, pláne torta, és a gyümölcsökkel nagyon jól lehet variálni, hogy olyan legyen a végeredmény, amilyet igazán szeret a család. 24 cm átmérőjű és 6 cm magas tortaformában készítve.
Részletek
Diós kifli
Kedvenc száraz süteményem receptjét osztom meg veletek. Nálunk szinte sose hiányzik az ünnepi asztalról, a diós és mákos bejgli mellől. Diós és kókuszos változatban is nagyon finom… ajánlom mindenkinek, hogy süsse meg, napokig lehet fogyasztani.
Részletek
Legutóbbi hozzászólások