Recipes from Ingredient: zöldpaprika
Marhapörkölt sós vízben főtt krumplival
Kevés marhahúsos étel szerepel a receptek között. Szerencsére nálunk éppen az volt az ebéd így most egy kitűnő marhapörkölt receptet tudok megosztani az olvasóval. Köretnek nálunk általában tarhonya szokott lenni hozzá, ez alkalommal sós vízben főtt krumpli lett a befutó, és egy kis csalamádét ettünk hozzá.
Részletek
Májgaluskaleves
Nagyon régen ettem májgaluska levest, éppen itt volt az ideje. Mivel előző nap voltam vásárolni, mindent megvettem hozzá. Az ilyen kiadós levesekhez elég valami finom és egyszerű sütemény, amit gyorsan el tudunk készíteni. Nyugodtan merem ajánlani hozzá a smarnit ami remek kiegészítője lehet egy ilyen laktató levesnek.
Részletek
Lecsós karaj
A rántott hús nagyon finom, de a karajból más ételeket is lehet készíteni. Például az alábbi lecsós karajt. Alap, hogy én mind a kettőt szeretem, a karajt is, mert teljesen zsírtalan, és a lecsót is. Nem saját recept, de az ízesítés az én ízlésemet tükrözi.
Részletek
Lecsós csirkemell, főtt krumplival
Ha nagyon gyorsan akarok nagyon finomat enni, akkor mindig a csirkemell jut eszembe. Nagyon finom és rettentő gyorsan elkészíthető, nem utolsó sorban egyáltalán nem hizlal. Amikor a csirkemellet kiveszem a hűtőből, abban a pillanatban már tudom, hogy mi lesz belőle. Ez esetben egy finom kis lecsós csirkemell pörköltet képzeltem el, ...
Részletek
Nyúlpörkölt
A nyúlpörkölt általában nem a csajok, vagy a kislányok étke, mivel a női nem képviselői leginkább a cuki simogatnivaló kisállatot látják a tányérban, és nem hajlandók megkóstolni sem. Pedig nyulat, mármint nyúlhúst a legtöbben már azok is fogyasztottak, akik fújnak rá, hiszen aki nem ismeri, simán összetéveszti a csirkehússal, és ...
Részletek
Krumplileves kicsit másképp, „apa-módra”
A tegnapi napom jól indult, elégedettek voltak a munkámmal, szépen pörögtek az események, szóval remek hangulatom volt. Egészen addig, amíg nem kaptam egy váratlan levelet, ami aztán igencsak megnyomorította a hangulatomat. Ahogy lenni szokott gyorsan el is ment a kedvem mindentől, még főzni sem volt kedvem, pedig minden nap szoktunk ...
Részletek
Kocsonya recept
Megosztom titkos kocsonya receptemet, ami annyiban titkos, hogy amikor vendég kóstolja és elhagyja a száját a „hú basszus ez nagyon finom” felkiáltás, majd a „hogy csináltad?” kérdés, akkor általában én is tömöm a diómat vele együtt és rohadtul nincs kedvem közben a technológiát ecsetelni. Általában csak annyit szoktam az orrom ...
Részletek
Nyúlpaprikás, medvehagymás galuskával
Vége a Húsvétnak, így a nyulak sem élveznek már védettséget a konyhai célú felhasználás ellen. Én most csak egy fél nyulat készítettem el, de nem kell félni, nem dőlt el a másik fel az ólban, hiszen a fagyasztóból kerül elő a tepsifüles. A csirkepaprikást imádom, és mivel a nyúl íze ...
Részletek
Marhahúsleves
Gyerekkoromban vasárnaponként a húsleves illata ébresztett. Nagyon szeretem, mindig az „otthon illatát” juttatja eszembe, bárhol megérzem. Ma már nincs minden vasárnap húsleves, de éppen ez miatt, még inkább ünnepi, amikor az kerül az asztalra. A hét minden napján képes lennék megenni. Semmihez sem hasonlítható mikor a frissen elkészült marhahúslevesből kiszedik ...
Részletek
Lecsós csirkecomb barna rizzsel
Amíg elérhető áron találni paradicsomot, paprikát a piacon, addig érdemes minél többet enni ezekből a rendkívül finom zöldségekből, és minél többször felhasználni őket a konyhában. Gyorsan elkészíthető, egyszerű, de mégis nagyon finom lecsós csirkét varázsolhatunk az asztalra nem egészen egy óra alatt. Köretnek ezúttal nem krumplit, nokedlit, hanem a jóval ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások