Kalória: Magas kalória
Burgonya krokett
Néha az ember unja a sült krumplit meg a rizst, ilyenkor valami mást kell kitalálni köretnek. A saláta kitűnő étel csak nem mindenki szereti főételként fogyasztani, mondván, hogy kecskének való. Ilyenkor eszébe jut az embernek a burgonya, vagy krumplikrokett. Nem komplikált nem nehéz és nem drága. Nagyjából annyi idő alatt ...
Részletek
Burgonyakrémleves
A burgonyakrémleves egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető leves. Véleményem szerint az alapanyagok 80%-a minden konyhában jelen pillanatban is megtalálható. De készülhetünk úgy, hogy megvásárolunk hozzá mindent, mert tudatosan ezt szeretnénk kipróbálni, és megetetni a családdal. A tejszínt általában kihagyom, mert nem szeretem, de kifogástalan tejszín nélkül is.
Részletek
Capucchino szelet
Kolléganőm kedveskedni akart nekem és meglepett egy kis hazai sütivel aminek az a neve, hogy capucchino szelet. Nagyon szeretem a kávés sütiket ezért különösen örültem neki. Az első falat után már tudtam, hogy el fogom kérni a receptjét, és magam is el fogom készíteni, illetve megosztom az oldal olvasóival.
Részletek
Bundás kifli
Vasárnapi reggelinek vagy vacsorának kitűnő lehet a bundás kifli esetleg kenyér, bőséges teával. Direkt írtam kiflit, mert az nem szívja be annyira az olajat mint a kenyér, mondjuk jobban is szeretem. Természetesen ízlés dolga.
Részletek
Brownie egyszerűen és gyorsan
Nem vagyok híve a zacskós, dobozos és egyéb mű kajáknak, de tény hogy időnként teszek egy-egy próbát, mert igen van olyan termék amiből ez is nagyon jó és ráadásul még jelentősen le is egyszerűsíti, és gyorsítja a főzést. Ilyen ez is 🙂
Részletek
Borzaska
A karácsony nem múlhat el hal nélkül. Nem mindenki szereti a pontyot, bár azt tartják igazi karácsonyi ételnek. A ponty helyenként zsíros része nem csábító. Aki szereti a halat, és nem ragaszkodik az édesvízihez, annak bátran ajánlom a borzaskát, a menühöz. Teljesen zsírmentes, de nem szálkamentes, viszont lehet belőle filézettet ...
Részletek
Brassói aprópecsenye
Nagyon szeretem a brassóit. A fokhagymás íz átjárja a krumplit és a húst, és ez az íz egyszerűen isteni. Kétféle krumplival készíthető, mind a kettőt leírtam, mindenki készítheti úgy, ahogy számára megfelelőbb. Az igazi brassói (legjobb tudomásom szerint) sült krumplival készül, de a másik változatot is érdemes megkóstolni, már csak ...
Részletek
Borjúcsülök pékné módra
Ha igazán finomat szeretnék készíteni a Kedvesünknek, családunknak, vagy a barátainknak, akkor a borjúcsülök pékné módra, tökéletesen megfelelő. A kissé nehéz borjúhúst ellentételezendő rengeteg zöldséget tálalhatunk hozzá. A borjúhús kissé borsos ára és különleges íze miatt, nyugodtan felcserélhetjük sertéscsülökre is.
Részletek
Borjúhere paprikás
A borjúhere egy ritka különlegesség, elkészítése nagy odafigyelést és egy kis konyhai jártasságot igényel. Aki most kezd, elbarátkozni a konyhával az várjon vele egy kicsit. Boltban nem kapható csemege, így vidéki rokonainkra hagyatkozhatunk, ha meg szeretnénk kóstolni.
Részletek
Bolonai spagetti, szerintem eredeti
Abszolút autodidakta módon tanultam főzni úgy, hogy nulla affinitásom nem volt az egészhez, de szakács barátom elbeszélései és az ő karácsonyi ajándéka(a tankönyvét adta a hülye) egyre inkább az egyik legkedveltebb szabadidős elfoglaltságommá tették a kuktálkodást. Az évek folyamán arra jöttem rá, hogy a szakácsnál szabadabb alkotói légkörben nagyon ritkán ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások