Kalória: Közepes kalória
Vörösboros meggyleves
Itt a kánikula ilyenkor messzire kerüljük a meleg leveseket, inkább a hűsítő ételek választunk magunknak. Ilyen például a meggyleves. A meggynek éppen most van a szezonja, így szépen kiballagunk a piacra, vagy a szerencsésebbek a kertbe, és leszedjük a hozzávaló 30-40 dkg meggyet. A recept vörösborral készült, ami egy igazán ...
Részletek
Vitaminban gazdag céklaleves
A cékla, főleg a téli hónapokban, az egyik legfontosabb vitamin- és ásványi anyagforrásunk. Jelentős a kalcium, vas, nátrium, foszfor és kén tartalma, valamint antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminban gazdag. A cékla erősíti az immunrendszert ezért most decemberben, a vírusok hónapjában különösen fontos a fogyasztása. Az összetevőkből a céklán kívül, ...
Részletek
Virslisaláta
Egy kapkodós reggelen, nagyon jól jöhet egy ilyen kis reggeli, de akár vacsorára, vagy előételnek is felszolgálhatjuk. Lényeg, hogy legyenek hozzá a legfontosabb alapanyagok, mint pl. a virsli és a vöröshagyma.
Részletek
Virslileves
Egy fárasztó nap után, az ember lánya nem áll neki háromfogásos vacsora készítésének. Hiába vagyunk fáradtak, a család nem éhezhet. Ilyen alkalommal kell az ötlettárunkat latba vetni. Elsőnek megnézzük, hogy mi van a hűtőben, majd kitaláljuk, hogy mit lehet abból kihozni, Egy ilyen napon született meg a virslileves ötlete is. ...
Részletek
Virsli leveles tésztába göngyölve
Bulik, baráti beszélgetések alkalmával – vagy akár például meccsnézéshez csak szimplán nassolni is – szoktuk elkészíteni, de mondjuk egy hétvégi reggelire is tökéletesen megteszi. Egyszerűen elkészíthető, finom és szépséges. Imádom amikor egy-egy buli alkalmával az aranyló tészták alól kibújva vigyorognak ránk a kis virsli darabkák, szinte incselkedve velünk, arról nem ...
Részletek
Vese velővel
Nálunk a sarki hentesnél, mindig ott van a pultban, ha időben érkezem. Persze nem sokáig, mert más is szereti a vesét velővel. Ha nem találjuk meg a csillogó hyper vagy szupermarket pultjában, akkor nincs más hátra, keressük meg az első hentesboltot. Ha összebarátkozunk a hentessel, akkor biztosan tesz el nekünk ...
Részletek
Velős tekercs
Előételből, illetve vacsorára, vagy reggelire felszolgálható ételből elég kevés van az oldalon, éppen ideje szaporítani. A velős tekercs elkészítése egy kis odafigyelést igényel. Ezért csak akkor kezdjünk bele, ha tudunk időt fordítani rá. A megmaradt mennyiséget a hűtőben tárolva, másnap reggel felszolgálhatjuk. A vendégeink mind a tíz ujjukat megnyalják majd ...
Részletek
Velős pirítós
A velős pirítóst sokan szeretik, elkészíteni viszont annál kevesebben tudják, pedig nincs benne semmi ördöngösség. A velős pirítós kiváló kísérője lehet a legjobb boroknak is akár, de fogyasztható önálló ételként, is mint meleg szendvics. Rögtön az elején tisztázni kell, hogy ez a velős pirítós nem a velős csontból kiszedett velőről ...
Részletek
Vajas krém kenőmájassal
Nem tudom ki, hogy van vele, én nem nagyon szeretem a felvágottakat, sokszor, ahogy elhaladok a felvágottas pult mellett, még ránézni sincs kedvem. Éppen ezért mindenféle reggeli krémeket keverek magamnak, amit pirítóson vagy csak simán kenyérre kenve fogyasztunk el. Az alábbi vajas krémet érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és tényleg ...
Részletek
Tyúkhúsleves
Imádom a húsleves. Sokfélét ismerek, magam is sokféle húsból szoktam főzni, de vannak speciális húslevesek melyekhez nem kell más hús, mert az ízük egymagában is kitűnő. Így vagyok a tyúkhúslevessel. A zöldségeken és a fűszereken kívül egy kisebb tyúkból isteni levest lehet főzni. Nem beszélve arról, hogy a levesben főtt ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások