Kategória: Ajánló
Töltött csirke
Már készültem rá, hogy valamikor elkészítem, ez a soknapos ünnep éppen kapóra jött. Szerencsém volt, mert végre sikerült vennem csirkemájat, már egy ideje kerestem, de mindig akkor kaptak, amikor éppen nem tudtam elmenni vásárolni, mert dolgoztam. De most összeállt minden, neki is álltam.
Részletek
Parajleves
Ez egy tipikus nyári leves, de most találtam meg a fényképét a képeim között. Nagyjából a főzése fél órát vesz igénybe, az előkészítés is ugyanannyi, nem beszélve arról, hogy a kalóriaértéke is igen alacsony. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.
Részletek
Csirkevagdalt gyöngyhagyma mártással
A csirkésnél láttam meg, és rögtön felkeltette az érdeklődésemet, csirkecombból darált húst. Nem vagyok még nagyon rutinos szakácsnő, ezért megkérdeztem, hogy mit szoktak darált csirkehúsból csinálni. Rögtön több receptet is kaptam, nekem a kis fasírtgolyók tetszettek a legjobban. Elkészítettem, és nagyon finomra sikerült.
Részletek
Rántott ponty
Tegnap megláttam az egyik boltban csomagolt pontyszeletet, és olyan csábítóan nézett rám, hogy kénytelen voltam megvenni. Elgondolkoztam, hogy olyan ritkán szoktunk halat enni, legalábbis édesvízi halat, idén még a karácsonyi rántott ponty is kimaradt. Hazaballagtam a zsákmányommal és már útközben kitaláltam, hogy mit fogunk enni. Így hazaérve neki is láttam ...
Részletek
Tejbegríz
Megkérdezték tőlem, hogy mi az az étel amit semmi szín alatt nem ennék meg. Egyből a tejbegríz ugrott be. Persze minden ételt el tudok készíteni, még azt is amit nem szeretek, nyilván azt nem én kóstolom meg. Így vagyok a tejbegrízzel, állítólag nagyon finoman tudom elkészíteni, pont annyira híg amennyire ...
Részletek
Túrós karfiol pogácsa
Nagyon szeretem a pogácsákat, de van egy fajta ami nagyon könnyű és ez a kedvencem, nem bonyolult, de annál finomabb. A fehér liszt helyett használhatunk paleo lisztet is, és akkor már mindjárt azok is megehetik akik tartózkodnak a fehér liszttől.
Részletek
Káposztás tészta házi tésztából
Megkívántam a káposztás tésztát, és mivel nagyon jót akartam enni, úgy döntöttem, hogy a mamám receptje alapján, házé tésztából fogok enni. Az én korosztályom nem tudja, hogy milyen a kézzel, otthon készített tészta, de egyszer ki kell próbálni és akkor igazán jó étel kerül az asztalra. Nem kerül több időbe ...
Részletek
Töltött oldalas
Nagyon szeretem a májat, ezért minden alkalmat megragadok, hogy valahogy belekerüljön az étlapba. Természetesen a csirkemáj a kedvencem, így azt próbálom valahogy összehozni a hússal. Egyik alkalommal kapóra jött egy gyönyörű darab oldalas, meg is töltöttem egy kis májjal.
Részletek
Rántott hagymakarika
Nagyon menő nálam a Burger-es hagymakarika. Elég sok idő kellett hozzá, több mint 10 év, hogy rájöjjek, hogy ezt otthon is megtudom csinálni, a hasábburgonyával együtt. Főzelékhez feltétnek, de mártogatóssal vendégvárónak is nagyon finom.
Részletek
Spárgaleves
Ritkán kerül az asztalra mert a család nem szereti az én zöld mániámat. Nagyon laktató nem kell hozzá hús, és lássuk be, nem lehet mindig húst hússal enni. Egészséges és gyors, kell ennél jobb?
Részletek
Legutóbbi hozzászólások