Recipe Type: Ebéd
Zellerkrémleves
A klasszikus menza ízeit csak akkor ismerhettem meg, amikor a főiskolán „melegedtem” pár évig. Néhány íz még mindig bennem van, biztos másoknak is vannak ilyen emlékei, akadt néhány olyan étel a nagykonyhai forgatagban, ami utánozhatatlan volt. Nem feltétlenül a minőségre gondolok itt, hanem sokkal inkább a sajátos ízvilágra. Az egyik ...
Részletek
Zádorvári egytálétel
Einherjar nevű, kedves olvasónk küldte be a következő receptet, a következő ajánló szöveggel: Ez egy nagyon könnyen elkészíthető de laktató egytálétel.
Részletek
Vörösboros-fahéjas szilvaleves
Kezdődik a kánikula, elő a gyümölcslevesekkel, a repertoár bővítéséhez egy újabb, szilvás gombóc ízű kerül fel az oldalra. Úgy gondolom, ez a férfiak nagy kedvence lehet, mert borral készül. Nagyon egyszerű az elkészítés, nem kell hozzá sok minden, de a lelke a kemény húsú szilva.
Részletek
Vörösboros rozmaringos nyúl
Nagyon finom a nyúlhús, szeretem bármilyen módon elkészítve (kirántva, fokhagymán és szalonnán sütve, paprikásan és még sorolhatnám). És nem utolsó sorban egészséges is – tiszta, zsírmentes hús. Aki szereti, tudja, miről beszélek; aki még nem evett nyúlhúst, annak ajánlom szeretettel.
Részletek
Vörösboros meggyleves
Itt a kánikula ilyenkor messzire kerüljük a meleg leveseket, inkább a hűsítő ételek választunk magunknak. Ilyen például a meggyleves. A meggynek éppen most van a szezonja, így szépen kiballagunk a piacra, vagy a szerencsésebbek a kertbe, és leszedjük a hozzávaló 30-40 dkg meggyet. A recept vörösborral készült, ami egy igazán ...
Részletek
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
Ha hosszan tartja magát ez az őszies tavasz, akkor elővehetjük a bográcsot, és csinálhatunk a barátainkkal egy bográcsos vörösboros estét. Előrejelzések azt mutatják, hogy nagyon meleg nyarunk lesz, ezért használjuk ki ezt az időt a bográcsos főzőcskézéshez. Ehhez az ételhez, mindenképpen marhalábszár vásároljunk, nem fogjuk megbánni, a barátaink, mind a ...
Részletek
Vörösboros marhagulyás
Ezt az ételt az apukám tudta a legjobban elkészíteni. Imádtam a csipetkéit, mindig nagyon apróra csipkedte, szerintem ő készítette a világ legehetőbb csipetkéit. Általában valami nagy ünnepkor állt neki főzni, mert mindig azt mondta, a jó kajához, meg kell adni az időt. Akkor lesz finom az étel, ha megadjuk neki ...
Részletek
Vitaminban gazdag céklaleves
A cékla, főleg a téli hónapokban, az egyik legfontosabb vitamin- és ásványi anyagforrásunk. Jelentős a kalcium, vas, nátrium, foszfor és kén tartalma, valamint antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminban gazdag. A cékla erősíti az immunrendszert ezért most decemberben, a vírusok hónapjában különösen fontos a fogyasztása. Az összetevőkből a céklán kívül, ...
Részletek
Virslileves
Egy fárasztó nap után, az ember lánya nem áll neki háromfogásos vacsora készítésének. Hiába vagyunk fáradtak, a család nem éhezhet. Ilyen alkalommal kell az ötlettárunkat latba vetni. Elsőnek megnézzük, hogy mi van a hűtőben, majd kitaláljuk, hogy mit lehet abból kihozni, Egy ilyen napon született meg a virslileves ötlete is. ...
Részletek
Vese velővel
Nálunk a sarki hentesnél, mindig ott van a pultban, ha időben érkezem. Persze nem sokáig, mert más is szereti a vesét velővel. Ha nem találjuk meg a csillogó hyper vagy szupermarket pultjában, akkor nincs más hátra, keressük meg az első hentesboltot. Ha összebarátkozunk a hentessel, akkor biztosan tesz el nekünk ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások