Recipes from Ingredient: liszt
Harcsapaprikás túrós csuszával
Egy újabb szaltó konyhában! A halas ételek esetében ugyanis kőkemény cirkuszi mutatványokra van szükségem, ha nem csak rántott vagy sült halat akarok itthon enni. Mást sajnos a családom nem igazán fogad szívesen, mondhatnám azt is, hogy fintorognak minden egyéb ötlet hallatán. A harcsát szeretitek-e? Sülve is? Na és a túrós ...
Részletek
Eper pongyolában
Nyakunkon az eper szezon, ugyan még egy picit drága, de nagyon finom. Sok mindent lehet belőle készíteni. Süteményeket, tortákat, szörpöt, és még pongyolába is bújtathatjuk. Most éppen ennek a pongyolás epernek a receptjét fogom megosztani a Kedves Olvasóval. Mielőtt nekivágunk az elkészítésnek, nézzünk körül, hogy minden hozzávalóval rendelkezünk-e, mert én ...
Részletek
Francia hagymaleves
Egyik nap nagyon kevés időm volt főzni, de szerettem volna valami levest is enni, bár nem igazán vagyok „leveses”. Kutatgattam a „vinyómban” és rövid téblábolás után a jól bevált, mégis nálunk meglehetősen ritkán elkészített hagymaleves mellett döntöttem. A ritkasága miatt azonnal ünnepi hangulatom kerekedett, amikor pedig a bársonyos ízét felidéztem ...
Részletek
Fordított hús
Régóta megvan már ez a receptem, de eddig nem éreztem ingert az elkészítéséhez. Egészen tegnapig. Olyan gyakran hallom a munkatársaimtól, hogy milyen finom…hát belevágtam. Azoknak ajánlom, akik szeretik a pikáns, különleges ízeket. Nagyon finom omlós, szaftos hús lesz a végeredmény. Nekünk bejött.
Részletek
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Részletek
Fokhagymamártás – főtt hússal, zöldségekkel
Mint ahogy a tyúkhúsleves receptben leírtam, nálunk a főtt hús gyermekkoromban nem maradt a húslevesben, hanem a zöldségekkel együtt, külön fogyasztottuk, valamilyen mártással. Két mártás volt, ami általában az asztalra került. Egyik a paradicsommártás, a másik pedig, amit én máig is nagyon szeretek az a fokhagymamártás. Egyszerű étel, elég komoly ...
Részletek
Finomfőzelék
Az, hogy a finomfőzelék kinek finom, és kinek nem, azt mindenki döntse el maga. Nekem a legnagyobb elismerés, hogy a kilenc éves kislányom miután ezt kérte vacsorára (iskolamenza hatás), majd miután beburkolt belőle majdnem egy teli tányérral megdicsérte, hogy nagyon finom lett, máskor is csináljunk ilyet. Nagyon válogatós, és nagyon ...
Részletek
Diós, narancsos Palacsinta
Minden időben jól jön egy kis desszert, egy finom ebéd után. A palacsintát mindenki szereti, mi így szoktuk elkészíteni. A töltelék lehet sokféle ízű, pl. almás-mákos, nutellás, vagy egyszerű kakaós, esetleg ízes. Lényeg, hogy nagyon finom, és aki megeszi az ebédet annak jár egy kis desszert.
Részletek
Erdélyi fatányéros
Hús, hús, hús!!! Hozzá persze a savanyúság költemények! Éltető elemem, minden formában, minden napszakban. A fatányéros egy olyan vegyes tál, melynek fogyasztásakor a húsimádók maximálisan kiélhetik magukat, a szakácsok szabadon ereszthetik a fantáziájukat, a tálalás pedig azonnal beindítja a nyálelválasztást ráadásul mindenki megtalálhatja rajta a neki legfinomabb falatokat! Eredetileg, ha ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások