Recipes from Ingredient: liszt
Dödölle
A dödölle a magyar konyha egyik tájjellegű étele. Elkészítése nagyon egyszerű, finom, és nem utolsósorban elég laktató. Régen a szegények eledeleként tartották számon, mert mindennapos volt a fogyasztása. Pénzbe nem került, hiszen a hozzávalót megtermelték a kertben. Magyarország egész területén ismeretes a dödölle, csak épp máshogy nevezik, vagy kissé másképp ...
Részletek
Diós mágnás pite
Karácsony táján általában előkerül a dió és a mák, hogy jó kis bejglit süthessünk belőle a családnak. Azonban most nem a bejgliről lesz szó, hanem diós mágnás pite receptjét osztom meg veletek, ami a nagyim kedvence volt. A diós pite elkészültét követően célszerű egy napot várni a felszeletelésével, mert annál ...
Részletek
Dán húspogácsa barna burgonyával
A foci EB okán a dánok egyik jellegzetes karácsonyi étele került terítékre. Húspogácsát bármelyik konyha kínálatában találhatunk szerintem, az ízesítés jelentheti a nyilvánvaló különbséget. Amikor kutattam a receptek után abszolút nem értettem, hogy miért olyan különleges ez a dán vagdalt, hogy szinte kizárólag Karácsonykor (mint nálunk a beigli) kerül asztalra, ...
Részletek
Csörögefánk
Fánkot leginkább farsangra szoktak készíteni, de a mi családunk fittyet hány az ilyen szokásra, mi mindig akkor és azt eszünk, amit megkívánunk, és jól esik. A csöröge nagyon egyszerű sütemény, nem is tudom, miért nem csinálunk gyakrabban. Egy kiadós, gulyás vagy bableves mellé kifejezetten finom a csörögefánk.
Részletek
Csokibomba torta
Ezt a receptet Theo nevű kedves olvasónktól kaptuk. Csokibomba tortát készített aminek a receptjét, és a tortáról készült képet megosztotta velünk.
Részletek
Csirkeragu leves – kicsit másképp
A csirkeragú leves is egy olyan étel, amit nehéz elrontani, hiszen a sokféle összetevő együtt általában garancia a finom ízekre. A csirkeragu levest, mint a legtöbb ételt sokféleképpen készítik, lehet tejföllel, tejszínnel vagy anélkül, tárkonyosan vagy tárkony nélkül. A bele kerülő zöldségek kombinációját sokszor az határozza meg, hogy mit találunk ...
Részletek
Citromos süti
Az oldalon már szerepel a narancsos pite, annak a mintájára készült el a citromos süti. A kinézete hasonlít a narancsos pitére, de nem teljesen úgy készül. Nagyon egyszerű, bárki könnyedén elkészítheti. A lényeget viszont nem szabad kihagyni, mikor megsült a citromos sütink, ugyanúgy nyakon kell önteni, mint a narancsos pitét, ...
Részletek
Citromos bögrés
A bögrés sütemények egyik legfinomabbika, amit nagyon kevesen ismernek és kevesen szoktak megsütni, mert kevesen ismerik a citromos bögrést. Ezt a hiányt pótoljuk ezzel a recepttel. Kicsivel munkaigényesebb, mint a többi bögrés, de megéri a plusz munkát. Ajánlatos az elkészült süteményt néhány órára, de akár egy éjszakára is hűtőbe tenni, ...
Részletek
Cigánypecsenye
Az étel eredete a távoli múlt homályába vész. Semmilyen információt nem találtam sem a névvel, sem magával a cigánypecsenyével kapcsolatban, csak annyit, hogy valószínűleg semmi köze a cigánysághoz. Aki tudja, cáfolja, vagy erősítse meg. A lényeg, hogy a cigánypecsenye nagyon sok ember kedvence, hiszen a hús, a szalonna és a ...
Részletek
Burgonya krokett
Néha az ember unja a sült krumplit meg a rizst, ilyenkor valami mást kell kitalálni köretnek. A saláta kitűnő étel csak nem mindenki szereti főételként fogyasztani, mondván, hogy kecskének való. Ilyenkor eszébe jut az embernek a burgonya, vagy krumplikrokett. Nem komplikált nem nehéz és nem drága. Nagyjából annyi idő alatt ...
Részletek
Legutóbbi hozzászólások